Dadelkugler er en sød og lækker snack eller dessert uden tilsat sukker. Her får du opskriften på dadelkugler i luksusudgaven. De er dog stadig nemme at lave, og kræver ikke mange ingredienser. Som en ekstra bonus kan du nemt variere både farve…
SpisMig Posts
Her får du en nem opskrift på lækre veganske tarteletter i en farverig grøntsagsforklædning. Tarteletter er en sprød klassiker og selvfølgelig kan de også laves veganske. En af hemmelighederne er at bruge kogevandet fra kikærterne. Det er nemlig fuld af protein og…
En greenie er en lækker og let måde at få en masse frugt og grønt på. I Juice sies frugtkød og fibre fra. Det gør man ikke i en greenie, og derfor beholdes ingrediensernes gode egenskaber. Her får du opskriften på min…
Sprøde udenpå, bløde og saftige inden i, de smager dejligt, og så de er lette at lave. What’s not to like? Butterdejstrekanterne er altid et hit herhjemme både til hverdag og til festlige lejligheder. De har det med at blive…
Denne suppe er en klassisk sellerisuppe, men udvidet med et friskt tvist som giver en ny smagsoplevelse. Korianderfrøene og appelsinsiruppen tilføjer en dimension af surt, sødt og selvfølgelig appelsinsmag. Det lyder måske som en sjov blanding, men det fungerer virkelig…
Her får du opskriften på en lækker og anderledes tapenade hvor korianderfrøene giver et varmt, eksotisk strejf. Valnøddetapenaden er mild i smagen, og så er den enkel at lave. Den er især god på ristet brød, til tapas og som dip til…
Små pandekager uden sukker, men alligevel med masser af sødme fra banan, rismælk og kardemomme. Boghvedemelen gør, at de mætter, så du kan bruge dem som morgenmad, på brunchbordet eller som mellemmåltid. Og selvfølgelig kan de også spises med sukker,…
Denne tomatsauce smager virkelig godt. Og så mætter den, hvilket betyder, at den kan anvendes som base for et måltid. Jeg bruger den til alle de klassiske retter hvor tomatsauce indgår. For eksempel til pasta, lasagne, pizza og madpandekager. Mængde:…
Spinattærte med sprød bund og cremet fyld – lige som tærte skal være. Fyldet består af få ingredienser, men tærten har masser af smag. Som en ekstra bonus er den rigtig god, hvis du skal overbevise nogen om, at bønner er NICE.…