SpisMig Posts

Cremet og fuld af smag. Tomatspread er et super lækkert alternativ til de dyre købespreads.  Du skal bruge: 50 g soltørrede tomater 75 g solsikkekerner 1 spsk. citronsaft Et lille løg (ca. 50 g) 5 kviste rosmarin (en håndfuld) 1/4…

Til pasta, på ristet rugbrød, i burgeren eller i en sandwich. Denne pesto er let at lave og kan både bruges til kolde og varme retter samt som pålæg. Du skal bruge: 150 g cashewnødder 50 g basilikum 1/4 tsk.…

Sprøde og søde grønne tomater med vanilje. En lille bid sensommer, der kan holde hele vinteren. Brug for eksempel de syltede grønne tomater i en burger eller som topping på rugbrødsmadder med tomatspread og rucola. Du skal bruge:200 g grønne tomater1/2 dl vand1/2 dl…

Spark dagen i gang med en lækker smagsoplevelse. Syrlig og cremet hindbæryoghurt. Du skal bruge: 2 liter soyamælk 600 g frosne hindbær 1 dl æblecidereddike 4 spsk. ahornsirup 1 nip salt Sådan gør du: Kom soyamælken i en gryde og…

Lækker, cremet og smagfuld karrysuppe med tomat og fersken. Nemt og hurtigt. Du skal bruge: 1 kg tomater 8 ferskner (ca. 800 g) 4 store løg (ca. 700 g) 5 spsk. olivenolie 5 spsk. karry 1/2 liter grøntsagsboullion 400 ml…